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嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。 味甘适口，非常好吃
1/7 南瓜去籽洗净，红椒洗净
2/7 南瓜切片，红椒切丝，蒜切粒
3/7 锅中放油，蒜爆香
4/7 放入南瓜翻炒
5/7 炒至南瓜变软，放入红椒，盐继续翻炒
6/7 炒至菜熟，放入鸡精调味，炒勺岀锅
7/7 成品图
嫩南瓜炒的时候会有点岀水，不需加水
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