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黄瓜中含有黄瓜酸，能够促进人体的新陈代谢，排出我们身体里的毒素。黄瓜对心、肝、肺等都非常有益。 新鲜黄瓜中含有*二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。
44分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/11 把两根黄瓜用盐水浸泡去除瓜身残留农药。
2/11 去头去尾，对半切断。
3/11 用削瓜刀把黄瓜用暗力慢慢削成薄片条。
4/11 然后顺着瓜片条慢慢卷起。
5/11 全部卷好摆盘，中间在用胡萝卜切片摆个小花。
6/11 把姜蒜剁末。
7/11 平底锅放适量花生油，把姜蒜蓉翻炒数秒。
8/11 然后再放适量生抽，蚝油，还有少许白芝麻翻炒数秒。
9/11 然后盛入容器。
10/11 把酱汁浇在黄瓜上面即可。
11/11 普通的黄瓜就立马变成高大上咯。
削黄瓜时一定要用暗力削，这样才能削均匀。
喜欢吃辣的可以加点辣椒油或剁辣椒会更好吃。
蚝油与生抽本身有咸味，可以不用再加盐，喜欢味道重点可以加适量盐。
