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老公爱吃鱼，我也忙不过来，就一边说着他一边做。哈哈还蛮好的呢，姑娘说好吃，她一餐就吃了一半呢。
32分钟
红油味
中级
其他
红烧
其他
1/8 鲫鱼清洗干净，抹上少量盐腌制半小时后再把盐水冲洗干净。
2/8 生姜，大蒜，干红辣椒切碎备用，葱忘拍了。
3/8 热锅给适量油给少量盐
4/8 给鲫鱼煎
5/8 煎至两面黄
6/8 给盖面水，给生姜，大蒜，干红辣椒，泡椒，老抽，烧开后盖上盖子中火烧十分钟
7/8 十分钟后开盖子给香醋，胡椒粉，味精。把锅摇动使锅里的调料均匀。大火收汁。
8/8 装盘给点葱段（或葱花）上桌
先给盐腌制的鱼好煎*吃些哦。
