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干锅鸡块
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干锅鸡块

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少放点蔬菜

作者: 静静9737
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他

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  • 买的时候让人家剁了小块

    1/9 买的时候让人家剁了小块

  • 洗一下

    2/9 洗一下

  • 漏水

    3/9 漏水

  • 用开水煮5-8分钟,根据肉的多少,加减时间

    4/9 用开水煮5-8分钟,根据肉的多少,加减时间

  • 因为买的生芝麻,所以用过炒了下,不放油,热锅就行

    5/9 因为买的生芝麻,所以用过炒了下,不放油,热锅就行

  • 放油,油热到,六七成就行

    6/9 放油,油热到,六七成就行

  • 炸成金黄色,捞出控油(我油放少了)

    7/9 炸成金黄色,捞出控油(我油放少了)

  • 丝瓜切稍微大点块

    8/9 丝瓜切稍微大点块

  • 锅里剩点油,炒葱姜蒜,干辣椒,花椒,出香味,放鸡块,最后放丝瓜和芝麻,盐

    9/9 锅里剩点油,炒葱姜蒜,干辣椒,花椒,出香味,放鸡块,最后放丝瓜和芝麻,盐

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