酸奶芒果慕斯蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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酸奶芒果慕斯蛋糕
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酸奶芒果慕斯蛋糕

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纯酸奶芒果慕斯蛋糕,第一次做。

作者: 快乐让生活充满阳光
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备材料,如下图。

    1/15 准备材料,如下图。

  • 芒果去皮,剥肉打成泥。不加水。

    2/15 芒果去皮,剥肉打成泥。不加水。

  • 牛奶加砂糖,电磁炉上隔水加热。

    3/15 牛奶加砂糖,电磁炉上隔水加热。

  • 至砂糖融化。

    4/15 至砂糖融化。

  • 在加入吉利丁粉,搅拌均匀。

    5/15 在加入吉利丁粉,搅拌均匀。

  • 把吉利丁粉慢慢地倒入芒果泥中搅拌均匀。在加入酸奶搅拌均匀。

    6/15 把吉利丁粉慢慢地倒入芒果泥中搅拌均匀。在加入酸奶搅拌均匀。

  • 6寸模具内放入戚风蛋糕片,和模具大小一至,倒入慕斯糊震动一下让慕斯糊平整,放入芒果粒。如下图。

    7/15 6寸模具内放入戚风蛋糕片,和模具大小一至,倒入慕斯糊震动一下让慕斯糊平整,放入芒果粒。如下图。

  • 在放入略小的那块蛋糕片,如下图。我在蛋糕里放了些葡萄干。

    8/15 在放入略小的那块蛋糕片,如下图。我在蛋糕里放了些葡萄干。

  • 倒入剩下的慕斯液,表面刮平,包上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时,我是晚上做的,放了一晚上。早上拿出来的。

    9/15 倒入剩下的慕斯液,表面刮平,包上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时,我是晚上做的,放了一晚上。早上拿出来的。

  • 我早上6点拿出来的。<br/>

    10/15 我早上6点拿出来的。

  • 9点取出切一块,吃在嘴里,哦凉凉的有芒果的清香蛋糕的绵软………

    11/15 9点取出切一块,吃在嘴里,哦凉凉的有芒果的清香蛋糕的绵软………

  • 来张侧面图。时间长了,有点化。

    12/15 来张侧面图。时间长了,有点化。

  • 在来一块吃……

    13/15 在来一块吃……

  • 我是第一次做,很成功。特好吃。

    14/15 我是第一次做,很成功。特好吃。

  • 大家来吃啊!

    15/15 大家来吃啊!

  • 小贴士

    时间很长,需要耐心耐心啊!

    作者: 快乐让生活充满阳光

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