新疆打卤馕

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  1/14 将准备好的土豆切小块、胡萝卜切小块，洋葱头切丝

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  2/14 准备好一个馕饼子、一盒咖喱

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  3/14 将用牙签插入青虾倒数第二节位置，轻轻的挑出虾线

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  4/14 把青豆和青虾先后煮熟，捞出后备用

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  5/14 锅中加入适量的油，加入土豆块和胡萝卜快进行翻炒

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  6/14 1分钟后加入洋葱头，丝继续翻炒

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  7/14 稍微翻炒一会后，锅中加入水，水的高度一定没过菜

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  8/14 将咖喱快放入锅中，搅拌和翻炒，帮助咖喱尽快融化

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  9/14 放入咖喱，用铲子搅拌，充分融化

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  10/14 将馕饼子切成8等份A

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  11/14 将炒好的咖喱酱倒在馕饼子上，撒上之前煮熟的青豆

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  12/14 将大虾放在最上面，造型

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  13/14 大功告成

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  14/14 动手来吃吧！

小贴士

1.咖喱可根据个人口味掌握浓淡
2.挑虾线时动作要轻，保证把虾线挑干净

作者: 漫步人生路561

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