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奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)
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奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)

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甜的吃多会腻,最近很流行这个咸奶油蛋糕,做个换换口味。

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备两块奥利奥饼干中间的奶油心去掉,嗯那个蛋糕坯对半切上边一表面一层切掉

    1/9 准备两块奥利奥饼干中间的奶油心去掉,嗯那个蛋糕坯对半切上边一表面一层切掉

  • 将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎,我这个擀了七片,怕到时候不够用。

    2/9 将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎,我这个擀了七片,怕到时候不够用。

  • 奶油倒入打单盆里加上7克糖和1克盐然后隔冰打发,将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。

    3/9 奶油倒入打单盆里加上7克糖和1克盐然后隔冰打发,将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。

  • 奶油打到七分发左右是抹面状态,然后加入奥利奥碎,然后打蛋器换慢速打。

    4/9 奶油打到七分发左右是抹面状态,然后加入奥利奥碎,然后打蛋器换慢速打。

  • 加了奥利奥粉的奶油慢速搅打均匀就好,不能打过。

    5/9 加了奥利奥粉的奶油慢速搅打均匀就好,不能打过。

  • 一片蛋糕坯放下面,然后抹一层奥利奥奶油夹心。

    6/9 一片蛋糕坯放下面,然后抹一层奥利奥奶油夹心。

  • 再盖一层面包坯,然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹,中间撒上奥利奥碎,用一点彩色糖果装饰一下。

    7/9 再盖一层面包坯,然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹,中间撒上奥利奥碎,用一点彩色糖果装饰一下。

  • 咸奶油有点咸咸的,很好吃。

    8/9 咸奶油有点咸咸的,很好吃。

  • 下午茶开吃。

    9/9 下午茶开吃。

  • 小贴士

    1,我用的熊博士彩色糖珠,也可以用彩色巧克力豆。
    2,初次尝试不一定要特地去买海盐也可以用家里吃的盐,但是量要放一点点就够了啊!

    作者: 微笑式悲伤94

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