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羊肉臊子面
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羊肉臊子面

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作者: 和昶mm丶AaSR
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系西北菜
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  • 食材

    1/15 食材

  • 食材

    2/15 食材

  • 茭瓜,辣椒切丁

    3/15 茭瓜,辣椒切丁

  • 豆角,土豆切丁

    4/15 豆角,土豆切丁

  • 锅里加油,油热后倒入葱姜蒜爆炒!

    5/15 锅里加油,油热后倒入葱姜蒜爆炒!

  • 放辣椒面,十三香

    6/15 放辣椒面,十三香

  • 加入羊肉爆炒

    7/15 加入羊肉爆炒

  • 肉变色后加入豆角,土豆!

    8/15 肉变色后加入豆角,土豆!

  • 羊肉,土豆炒至七分熟加入茭瓜,辣椒!然后加入老抽,盐,味极鲜适量!爆炒后加水。

    9/15 羊肉,土豆炒至七分熟加入茭瓜,辣椒!然后加入老抽,盐,味极鲜适量!爆炒后加水。

  • 过十分钟关火,关火时可以放个韭菜!这是成品图!

    10/15 过十分钟关火,关火时可以放个韭菜!这是成品图!

  • 和好的面醒十分

    11/15 和好的面醒十分

  • 压面机压成面条

    12/15 压面机压成面条

  • 搭锅煮面

    13/15 搭锅煮面

  • 煮好的面捞取到碗里

    14/15 煮好的面捞取到碗里

  • 加入之前的臊子汤!完成!

    15/15 加入之前的臊子汤!完成!

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