黑椒牛排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黑椒牛排
打开APP,查看视频做法>>

黑椒牛排

starstarstarstarstar

2.3万点赞 · 315收藏

独家 · 12.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

庭牛排是一种创新型的便捷产品,使煎制牛排更加简单。全程应该采用无菌化的处理,配合调料的腌制,经机器或人工进行的牛肉的原料的深加工,以达到便于煎制和调味的目的,让在家里吃牛排变的更加简单易操作,也是年轻人和生活节奏快的人*不错的选择。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 黑胡椒家庭牛排化冻备用。

    1/9 黑胡椒家庭牛排化冻备用。

  • 黑胡椒调料包和黄油包各一包。

    2/9 黑胡椒调料包和黄油包各一包。

  • 把需要的菜烫熟备用。

    3/9 把需要的菜烫熟备用。

  • 把需要的菌类煎熟备用。

    4/9 把需要的菌类煎熟备用。

  • 把黑胡椒料包用水稀释备用,本人喜好黑胡椒味道,所以又另加了一些黑胡椒粉。

    5/9 把黑胡椒料包用水稀释备用,本人喜好黑胡椒味道,所以又另加了一些黑胡椒粉。

  • 起平底锅,化开黄油,放入已经化冻的牛排,煎制两分钟。

    6/9 起平底锅,化开黄油,放入已经化冻的牛排,煎制两分钟。

  • 翻过面再煎制两分钟,这是煎制七分熟的标准。

    7/9 翻过面再煎制两分钟,这是煎制七分熟的标准。

  • 然后加入调好的黑胡椒料汁,浇在牛排上,汁烧开了马上关火。

    8/9 然后加入调好的黑胡椒料汁,浇在牛排上,汁烧开了马上关火。

  • 把菌类和蔬菜改刀摆盘,放入煎好的牛排,把锅中剩余的汁儿全部浇在牛排上,一份美味又美观的牛排就做好了。

    9/9 把菌类和蔬菜改刀摆盘,放入煎好的牛排,把锅中剩余的汁儿全部浇在牛排上,一份美味又美观的牛排就做好了。

  • 小贴士

    1,家庭牛排是冷冻存放,不能反复化冻,如果出现胀包情况就不要食用了。
    2,煎制一直保持中小火。
    3, 煎制1~3分钟 三分熟牛排,煎制3~4分钟五分熟牛排,煎制4~6分钟 七分熟牛排 ,煎制6分以上 全熟牛排,要严格把握煎制时间。

    作者: 珍滋味

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐