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上高中的时候，学校旁边有个小吃店专门卖生煎饺子，自从吃了他们家的生煎韭菜饺子，就爱上了这口味。韭菜的清香加上皮子的酥脆，好吃得忘不了。
36分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 韭菜洗干净切碎待用。
2/9 红米椒和大蒜瓣切碎备用。
3/9 锅内倒入适量油烧热，再放入大蒜和红椒爆香。
4/9 再放入韭菜翻炒一会。
5/9 炒至韭菜变软，颜色变深后加入适量盐调味。
6/9 韭菜盛盘待用。
7/9 超市买好的饺子皮，把韭菜包上，一个个饺子就做好了。
8/9 锅内倒入适量油烧热，放入包好的饺子小火慢煎，边煎边翻面。
9/9 盛盘食用。
1.小火慢煎，同时记得翻面，这样就不会煎烧。
2.趁热吃更香脆。
