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一样的土豆，不一样的吃法
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 土豆洗干净切块上锅蒸熟
2/10 香菇泡发后切成丁
3/10 五花肉洗干净剁成肉末加入鸡精，酱油，芝麻油，盐腌制10分钟以上
4/10 土豆蒸熟后去皮捣成泥
5/10 加入香菇肉末搅拌均匀备用
6/10 热油锅
7/10 将土豆肉末泥做成一个小饼状
8/10 两面沾满炸粉（或普通面粉面包糠都可以）
9/10 入锅煎至两面金黄色即可
10/10 装盘，可搭配白粥馒头
1、土豆一定要蒸熟，不然到时候不容易捣成泥
2、也可以加入火腿，腊肠等自己喜欢吃的东西
3、煎的时候要注意火候，火太大很容易焦
4、翻面的时候要小心，不然很容易破
