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杏肉果酱
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杏肉果酱

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这几天是杏成熟的时候,杏多了吃不完就想着做点杏酱,特别好吃,酸甜可口,吃面包 馒头片抹点果酱,真是美味。

作者: linla
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 成熟的杏洗净

    1/11 成熟的杏洗净

  • 大块冰糖我倒了一点点开水激开

    2/11 大块冰糖我倒了一点点开水激开

  • 杏取核少了可以用刀切碎

    3/11 杏取核少了可以用刀切碎

  • 我这杏太多用打浆机打了一部分

    4/11 我这杏太多用打浆机打了一部分

  • 不要打的太细转动几下就可以了

    5/11 不要打的太细转动几下就可以了

  • 剩下的切了一下 碎粒熬出来的酱不太细有杏肉粒好吃

    6/11 剩下的切了一下 碎粒熬出来的酱不太细有杏肉粒好吃

  • 先用大火烧开,然后改小火熬

    7/11 先用大火烧开,然后改小火熬

  • 因为太多又倒桶里熬

    8/11 因为太多又倒桶里熬

  • 太多了小火熬了两个小时,变少变稠了就好了

    9/11 太多了小火熬了两个小时,变少变稠了就好了

  • 凉透装瓶,放冰箱

    10/11 凉透装瓶,放冰箱

  • 酸甜可口的杏肉果酱

    11/11 酸甜可口的杏肉果酱

  • 小贴士

    在熬果酱时,火要小时间长熬出的酱才好

    作者: linla

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