保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 306收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万
*经过印度香料Tandoori masala腌制好的鸡肉，随便烤一下就特别好吃，没有任何技术难度。 *印度菜虽然很好吃，但是是出了名的“有毒”，因为很多印度餐厅的厨房不干净不卫生，有一次我的朋友在外面吃了印度菜后食物中毒进医院了，(￣Д￣)ﾉ……所以还是自己在家做吧，吃得安心。
45分钟
红油味
中级
烧烤
其他
其他
1/5 这就是制作烤鸡用到的食材，酸奶是迪拜本土产的，还挺好吃的。
如果买不到这种香料包的，可以用辣椒粉、姜粉、芫荽粉、蒜末、红糟、咖喱粉来调味。
2/5 鸡肉清洁干净后加入所有配料混合均匀。
3/5 混合好之后裹上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜。
4/5 烤箱预热200度，把腌好的鸡肉送入烤箱烤30-35分钟。我喜欢微焦的口感，烤了35分钟。
5/5 撒点香菜、切几片青柠即可享用美味、营养的印度烤鸡了。
Bon appetite.
1.酸奶要使用无糖酸奶、浓稠的希腊酸奶最好。
2.也可以用平底锅煎。
