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韭菜花切长段炒干子肉丝，怎么吃都觉得韭菜花很老，我这样的做法好吃，方便，鲜嫩美味
1/8 准备材料
2/8 洗净切丁，鸡蛋打碗里
3/8 倒入鸡蛋里，加盐，加一点糖
4/8 搅拌均匀
5/8 锅里油热，倒入鸡蛋液，大火煎
6/8 翻面煎
7/8 轻轻炒一会
8/8 装盘
倒入锅里不要着急炒，那样虽然蛋液包住了韭菜花，但是炒散了
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