薄荷鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
薄荷鸡蛋饼
打开APP,查看视频做法>>

薄荷鸡蛋饼

starstarstarstarstar

6.8万点赞 · 1454收藏

独家 · 31.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2170

吃起来有种清凉的感觉,跟夏天很配喔~\(≧▽≦)/~

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型香草味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所需食材。

    1/11 准备好所需食材。

  • 鸡蛋打碗里,放入适量盐跟油。

    2/11 鸡蛋打碗里,放入适量盐跟油。

  • 用手动打蛋器搅拌均匀。

    3/11 用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 加入水,筛入面粉。

    4/11 加入水,筛入面粉。

  • 用打蛋器搅拌成无颗粒蛋糊。

    5/11 用打蛋器搅拌成无颗粒蛋糊。

  • 薄荷洗干净切碎。

    6/11 薄荷洗干净切碎。

  • 放进蛋糊了搅拌均匀。

    7/11 放进蛋糊了搅拌均匀。

  • 锅倒入油,加至七成热关火,倒入蛋糊,摊开在锅里,再开中小火,拿起锅,一边晃动一边煎。

    8/11 锅倒入油,加至七成热关火,倒入蛋糊,摊开在锅里,再开中小火,拿起锅,一边晃动一边煎。

  • 等到蛋糊凝固成块状时,小心翻过来煎另一面,也是要把锅拿起来不停晃动。

    9/11 等到蛋糊凝固成块状时,小心翻过来煎另一面,也是要把锅拿起来不停晃动。

  • 熟了即可关火,再对边切成四等份。

    10/11 熟了即可关火,再对边切成四等份。

  • 装碟食用,凉爽的薄荷味扑鼻而来。

    11/11 装碟食用,凉爽的薄荷味扑鼻而来。

  • 小贴士

    注意控制火候,以免过火烧糊了。

    作者: 遇見1992

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐