保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 121收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.8万
Baby最爱吃的甜点 做焦糖不要搅拌 等布丁冷却后放入冰箱冷藏更好吃（这个分量可以做四瓶到五瓶）最好买一个厨房秤
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备食材
2/8 把糖加入牛奶中隔热水融化并搅拌
3/8 牛奶拿出来晾温后加入蛋液搅拌
4/8 把80克糖和60克水放入不锈钢小锅里小火熬 变成焦糖色并冒泡后关火
5/8 把焦糖快速倒入瓶中
6/8 把牛奶蛋液也倒入瓶中 大概三分之二就可以了
7/8 最后放入烤箱 180度预热 烤盘中加水 布丁放入 然后烤箱上下火烤180度35分钟
8/8 最后出炉包装一下 可口的焦糖布丁完成！
