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夏季气候炎热，凉拌菜很适合我们的味蕾，推荐给大家
1/7 苦菊洗净
2/7 紫甘蓝洗净
3/7 苦菊切段，紫甘蓝切丝如图
4/7 放入蒜末，盐，醋，白糖，生抽，鸡精拌匀
5/7 热锅凉油放入花椒粒，大料粒
6/7 然后用滤网过滤调料把油浇在凉菜上即可
7/7 拌匀盛盘
这道菜还可按自己的喜好加入其他蔬菜，比如绿豆芽，豆腐皮均可
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