虫草花煲土鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花煲土鸡汤
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虫草花煲土鸡汤

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虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性味平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。虫草花煲鸡是一款老少皆宜滋阴润肺的汤哦!!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,鸡肉买的时候就让人给砍好的了

    1/7 准备材料,鸡肉买的时候就让人给砍好的了

  • 虫草花、红枣浸泡十分钟,红枣去籽核,核燥热

    2/7 虫草花、红枣浸泡十分钟,红枣去籽核,核燥热

  • 鸡肉洗净和生姜一起放汤煲,加入1200ml水

    3/7 鸡肉洗净和生姜一起放汤煲,加入1200ml水

  • 插电大火煲开,撇去浮沫

    4/7 插电大火煲开,撇去浮沫

  • 再加入虫草花、红枣、无花果

    5/7 再加入虫草花、红枣、无花果

  • 6/7 水开改成小火煲两个小时

  • 汤好了加入枸杞再滚3分钟,即可盛出饮用,饮用前依个人添加盐。

    7/7 汤好了加入枸杞再滚3分钟,即可盛出饮用,饮用前依个人添加盐。

  • 小贴士

    汤水要一次性加够,中途添加水营养流失而且影响口感!实在没办法要加就加开水!!

    作者: 小米颖儿妈咪

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