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红焖鸡翅
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红焖鸡翅

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红焖鸡翅简单易做,是一道非常有食欲的家庭菜,喜欢的亲可以试试

作者: redrose2
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红焖
  • 菜系其他

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  • 鸡翅焯水洗净备用

    1/10 鸡翅焯水洗净备用

  • 葱姜蒜切好备用

    2/10 葱姜蒜切好备用

  • 炒锅油热放入花椒大料粒

    3/10 炒锅油热放入花椒大料粒

  • 然后放入葱姜蒜

    4/10 然后放入葱姜蒜

  • 放入鸡翅翻炒一会,加入适量料酒翻炒

    5/10 放入鸡翅翻炒一会,加入适量料酒翻炒

  • 然后放入老抽,盐,蚝油适量翻炒

    6/10 然后放入老抽,盐,蚝油适量翻炒

  • 翻炒均匀放入适量白糖

    7/10 翻炒均匀放入适量白糖

  • 然后加入适量水盖盖焖20分钟

    8/10 然后加入适量水盖盖焖20分钟

  • 待汤汁收干即可关火

    9/10 待汤汁收干即可关火

  • 盛盘撒适量黑胡椒碎,葱花即可

    10/10 盛盘撒适量黑胡椒碎,葱花即可

  • 小贴士

    鸡翅焖煮是用中火,然后大火收汁

    作者: redrose2

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