花生拌凉面的做法_菜谱_香哈网
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花生拌凉面
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花生拌凉面

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独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.5万

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干锅焙花生

    1/11 干锅焙花生

  • 焙干后用碗压碎

    2/11 焙干后用碗压碎

  • 葱,香菜切碎,胡萝卜和金针菇焯水待用,忘记拍照片了。

    3/11 葱,香菜切碎,胡萝卜和金针菇焯水待用,忘记拍照片了。

  • 下面条

    4/11 下面条

  • 下青菜

    5/11 下青菜

  • 煮熟过凉水

    6/11 煮熟过凉水

  • 沥干水份

    7/11 沥干水份

  • 倒入一个大盆加入黄瓜,盐,葱,蒜,香菜,醋

    8/11 倒入一个大盆加入黄瓜,盐,葱,蒜,香菜,醋

  • 烧花椒油

    9/11 烧花椒油

  • 捞出花椒后油泼一下面条,拌好。加入焯过水的胡萝卜和金针菇,撒上花生碎即可。

    10/11 捞出花椒后油泼一下面条,拌好。加入焯过水的胡萝卜和金针菇,撒上花生碎即可。

  • 成品

    11/11 成品

  • 小贴士

    喜欢吃芝麻酱可以加芝麻酱,也可以放辣椒,口味和配菜自己随意搭配。

    作者: 豆妈maomao

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