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菜中萝卜干味咸甜，腊肉咸香，加少许微辣，开胃下饭
40分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 先准备好腊肉，在锅里煮一下
2/10 在煮腊肉的同时把萝卜干洗净，然后切成末
3/10 切好的萝卜干泡下水，把盐份泡掉一下
4/10 煮好的腊肉切好，肥瘦分开
5/10 把芹菜梗切断，干辣椒和蒜切好
6/10 锅里面放一点点油，把肥肉煸下油
7/10 依次把瘦肉干辣椒蒜到进去翻炒
8/10 再加入萝卜干一起炒匀
9/10 最后把芹菜梗放去炒，带一点点水炒，这样使得萝卜和腊肉更入味
10/10 加适量鸡精翻炒均匀即可
因为萝卜干和腊肉都是咸的，所以不需要放盐了
