保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 410收藏
独家 · 4.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1987
经常做蛋糕改改口味做做面包，面包做小餐包还可以，土司面包还没有成功，看来要努力去做。
1小时
甜味
初级
烧烤
其他
其他
1/15 材料清单，一个鸡蛋是双蛋黄的
2/15 途黄油以外全部放入厨师机，盐和细砂糖对面放，中间挖个洞放酵母粉，加入水，加入鸡蛋
3/15 厨师机用二挡运行20分钟左右
4/15 加入黄油
5/15 也是二挡合面大约15分钟左右
6/15 拿出进行整理用摔打，揉大约5分钟
7/15 移入盆内盖上保鲜膜放烤箱发酵，大约65分钟
8/15 时间到拿出用手戳一下不粘就可以了
9/15 这是发酵的样子
10/15 分成9等分，盖上保鲜膜醒15分钟
11/15 烤盘中放纸杯蛋糕纸
12/15 醒好后滚成饼状，包入枣子馅滚圆
13/15 烤箱预热180度时间10分钟，烤盘放入烤箱，温度180度时间20分钟，烤完拿出冷却
14/15 烤完拿出马上用刷子刷蜂蜜水
15/15 亮晶晶的是不是萌萌哒
厨师机买来后用一档揉面怕烧坏，所以揉不好，这次改为二挡揉面效果不错。
