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豆渣发糕
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豆渣发糕

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中国很多人都喜欢喝豆浆而且喜欢自己做,过滤的豆渣一般都倒掉,豆渣也属粗粮个人觉得倒掉太可惜,尝试着做成发糕口感还不错,今天我将做法分享给大家。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材

    1/10 食材

  • 面粉里放酵母搅拌均匀

    2/10 面粉里放酵母搅拌均匀

  • 放适量的水拌成棉花状

    3/10 放适量的水拌成棉花状

  • 放白糖,豆渣搅拌均匀。

    4/10 放白糖,豆渣搅拌均匀。

  • 揉成三光

    5/10 揉成三光

  • 将揉好的面放入盘中

    6/10 将揉好的面放入盘中

  • 发至1~2倍大

    7/10 发至1~2倍大

  • 红枣去籽装点一下

    8/10 红枣去籽装点一下

  • 冷水入锅蒸25分钟左右

    9/10 冷水入锅蒸25分钟左右

  • 出锅,好吃又漂亮的发糕好了。

    10/10 出锅,好吃又漂亮的发糕好了。

  • 小贴士

    做发糕的豆渣最好打细点口感更好,我试过放红糖和把红枣切碎跟面一起发也很好吃哟。

    作者: O_O哈哈23

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