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中国很多人都喜欢喝豆浆而且喜欢自己做,过滤的豆渣一般都倒掉,豆渣也属粗粮个人觉得倒掉太可惜,尝试着做成发糕口感还不错,今天我将做法分享给大家。
1/10 食材
2/10 面粉里放酵母搅拌均匀
3/10 放适量的水拌成棉花状
4/10 放白糖,豆渣搅拌均匀。
5/10 揉成三光
6/10 将揉好的面放入盘中
7/10 发至1~2倍大
8/10 红枣去籽装点一下
9/10 冷水入锅蒸25分钟左右
10/10 出锅,好吃又漂亮的发糕好了。
做发糕的豆渣最好打细点口感更好,我试过放红糖和把红枣切碎跟面一起发也很好吃哟。