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韩式拌面酱
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韩式拌面酱

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在外面吃过几次韩式炸酱面,非常喜欢吃,买回韩式春酱,按自己的口味配料学习炸酱,吃起来卫生又美味,亲亲们不妨也试试哦……

作者: qifei
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好春酱

    1/11 准备好春酱

  • 猪肉洗净切成小丁

    2/11 猪肉洗净切成小丁

  • 土豆、元葱、胡萝卜去皮洗净切成小丁。

    3/11 土豆、元葱、胡萝卜去皮洗净切成小丁。

  • 锅中加油烧热,先倒入土豆和胡萝卜丁,加适量的花椒粉翻炒均匀

    4/11 锅中加油烧热,先倒入土豆和胡萝卜丁,加适量的花椒粉翻炒均匀

  • 土豆和胡萝卜炒熟并炒至表面金黄色

    5/11 土豆和胡萝卜炒熟并炒至表面金黄色

  • 然后加入元葱炒出香味

    6/11 然后加入元葱炒出香味

  • 在倒入肉丁炒变色至熟

    7/11 在倒入肉丁炒变色至熟

  • 把春酱挤入锅中翻炒均匀

    8/11 把春酱挤入锅中翻炒均匀

  • 加小半碗水继续翻炒五分钟,最后加入适量的鸡精翻炒一下即可。

    9/11 加小半碗水继续翻炒五分钟,最后加入适量的鸡精翻炒一下即可。

  • 盛入饭盒中

    10/11 盛入饭盒中

  • 拍一个拌好的炸酱面

    11/11 拍一个拌好的炸酱面

  • 小贴士

    先炒土豆和胡萝卜丁时,中火翻炒至熟和变金黄色时在放元葱和肉。

    作者: qifei

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