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烧烤味道有木有，不能粗去撸串，那就来点相似的解解馋吧！制作简单，快手菜！
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 将买好的素鸡切片，硬币厚度或者稍微再厚一点点。
2/5 准备好孜然粉和辣椒粉，将蚝油和酱油混合，添适量水稀释，备用。
3/5 锅内倒入植物油，将锅内沾匀。抹入素鸡。
4/5 保持小火，撒入孜然粉和辣椒粉。待素鸡变色后翻炒，至两面变色。
5/5 翻炒约3分钟，倒入之前调好的酱汁，小火焖3分钟入味，转大火收汁。完工盛出！
全程中小火。不要太着急，不然会糊。
