懒人包的做法_菜谱_香哈网
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懒人包
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懒人包

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谁说包子只有发面的好吃,懒人包,无需发面照样好吃!西瓜皮也是宝!

作者: 喂了孩子
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西瓜剥去外边绿色外皮

    1/14 西瓜剥去外边绿色外皮

  • 西瓜皮擦成丝,喜欢吃汁多一些的可以不用放盐杀水,如果喜欢馅干一些的可以放盐杀水。

    2/14 西瓜皮擦成丝,喜欢吃汁多一些的可以不用放盐杀水,如果喜欢馅干一些的可以放盐杀水。

  • 肉,加盐,加姜末,切碎,也可加入葱花(我家葱用完了)

    3/14 肉,加盐,加姜末,切碎,也可加入葱花(我家葱用完了)

  • 面粉加水和面(加温水面团会软一些,如加凉白开那面团会硬点,硬的蒸熟后吃起来会有韧劲)

    4/14 面粉加水和面(加温水面团会软一些,如加凉白开那面团会硬点,硬的蒸熟后吃起来会有韧劲)

  • 和好的面醒一会儿,这期间可以拌馅料。

    5/14 和好的面醒一会儿,这期间可以拌馅料。

  • 擀面皮,放入馅料,从一端捏起。

    6/14 擀面皮,放入馅料,从一端捏起。

  • 沿一个方向捏

    7/14 沿一个方向捏

  • 最后收紧囗

    8/14 最后收紧囗

  • 两个边顶端重叠在一起捏紧即可。

    9/14 两个边顶端重叠在一起捏紧即可。

  • 这是我自创的包包子方法

    10/14 这是我自创的包包子方法

  • 正面来一张

    11/14 正面来一张

  • 上锅蒸,如开水蒸五分钟即可;如用凉水蒸十分钟而可。

    12/14 上锅蒸,如开水蒸五分钟即可;如用凉水蒸十分钟而可。

  • 虽然不是胖胖的,但也很美味哟!

    13/14 虽然不是胖胖的,但也很美味哟!

  • 摆拍一个

    14/14 摆拍一个

  • 小贴士

    西瓜绿色外皮一定要去净,否则很硬影响口感;红肉可多留点儿,这样吃起来,清淡中略带有一丝甜味!

    作者: 喂了孩子

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