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干煸豇豆、四季豆失败了无数回,每次看炒不熟就加水,后来经过一次次改良才有今天的成就!
1/5 豇豆洗净切段备用
2/5 大蒜干辣椒切末备用
3/5 锅里倒油,烧制七八成热放入大蒜辣椒煸香
4/5 煸香后倒入豇豆加适量盐继续翻炒
5/5 出锅前放少许鸡精装盘
炒豇豆、四季豆时稍微多放点油,不然还没炒熟糊锅就不好了!干煸是不能加水的哟,会影响口感!…