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48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 面粉，酵母，加适量温水
2/12 揉匀
3/12 盖湿布，温暖处发酵到二倍大
4/12 准备馅料
5/12 青椒，胡萝卜用水轻微焯一下
6/12 肉剁成泥，加淀粉，盐，酱油，料酒五香粉，少量水，葱花，姜末，熟油拌匀
7/12 胡萝卜，青椒，玉米粒切末，放肉馅里，拌匀
8/12 面发好揉匀，分成小面团
9/12 擀成饼，中间稍微厚点，放馅料
10/12 捏成包子
11/12 锅中放水，包好的包子摆好，醒20分钟，大火烧开，转中小火25分钟
12/12 热乎乎的大包子
