马齿笕鸡蛋煎饼

做法 将做法保存到手机

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  1/6 马齿笕洗干净，控干水分

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  2/6 尽量切碎

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  3/6 放入鸡蛋、面粉、盐、十三香、胡椒粉

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  4/6 搅拌均匀，加适量水

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  5/6 在平底锅上抹油烧热，放入面粉糊，中火煎熟一面至金黄色，翻面再煎另一面

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  6/6 出锅装盘，配蒜醋香油汁

小贴士

1、马齿笕不要太老，选嫩一点的
2、煎饼时用不沾平底锅可以减少油的使用量

作者: 迎春984

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