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家里经常做的一道菜 美味营养又下饭
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 猪肉切丁 加入盐 生抽 白糖 米酒 玉米油腌制十五分钟备用
2/10 胡萝卜切丁 玉米剥好颗粒
3/10 胡萝卜绰水备用
4/10 玉米绰水备用
5/10 准备好蒜蓉 葱花
6/10 热锅下油爆香蒜蓉
7/10 加入肉丁翻炒
8/10 待肉丁七分熟时加入胡萝卜玉米翻炒至熟
9/10 最后加入葱花 盐 鸡精翻炒均匀即可装盘享用
10/10 成品图
胡萝卜绰水时间可以稍微久一点 不易熟 炒的过程用大火 中途可以适量加入水清 避免粘锅
