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1/7 把空心菜叶子摘掉，用清水洗净。
2/7 用菜刀把空心菜拍扁，这样会口感脆，然后把空心菜切断。
3/7 将辣椒和蒜头切碎
4/7 菜油烧热之后放入切好的蒜头
5/7 放入空心菜大火炒一分钟
6/7 马上放入切好的辣椒，盐、味精和辣椒粉中火炒一分钟
7/7 起锅，空心菜脆炒就这样完成啦
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