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最近一直在做酥饼,因为家人都爱吃,一家子人都说好吃。心里那个美哦!女儿还拿手机拍照,我心里那个高兴啊…哈哈哈你们懂滴……
1/12 准备材料。
2/12 把油面材料混合揉至面团,在把酥面揉至面团,个分成19个均匀的小剂子,把酥面擀成圆形放入油面团,包紧如下图。
3/12 拿一个小面团,擀成舌形如下图。
4/12 在卷起来如下图。
5/12 依次做好如下图,醒15分钟。(盖上保鲜膜)在擀成舌形,在醒20分钟盖上保鲜膜。
6/12 取一小面团擀成圆形包入豆馅,包紧。酥如下图,依次做好。
7/12 烤箱预热170度8分钟转180度25分钟。等待…
8/12 出炉,香…
9/12 在来一张。真滴好酥啊!外面卖的和咱自己做的没法比啊!
10/12 切开,酥…酥的掉渣…
11/12 这是我昨天给女儿做的豆沙馅。
12/12 这是我前天做的,蛋黄酥,表面刷的蛋液。今天做的没有刷。是不是很有食欲啊!
需要耐心,耐心,耐心…我做了19个小酥饼。