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海马炖鱼胶
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海马炖鱼胶

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海马补肾气,对腰酸有效。鱼胶富含胶原蛋白,常食补气血,*养颜。

作者: 丹Exfu
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 还有鳗鱼鳔1个,炖的是两个人的量

    2/6 还有鳗鱼鳔1个,炖的是两个人的量

  • 鱼鳔,海马用剪刀剪块。用清水反复清洗干净。

    3/6 鱼鳔,海马用剪刀剪块。用清水反复清洗干净。

  • 鱼胶清洗干净,与鳗鱼鳔,海马放入炖盅,加入温开水浸泡半小时.

    4/6 鱼胶清洗干净,与鳗鱼鳔,海马放入炖盅,加入温开水浸泡半小时.

  • 加入红枣,冰糖,盖上盖子。用保鲜膜封好炖盅盖子,隔水炖2小时。

    5/6 加入红枣,冰糖,盖上盖子。用保鲜膜封好炖盅盖子,隔水炖2小时。

  • 成品图,吃上一口,满满的幸福

    6/6 成品图,吃上一口,满满的幸福

  • 小贴士

    鳗鱼鳔有腥味,加了冰糖枸杞,完全中和掉了。

    作者: 丹Exfu

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