果仁小麦胚芽欧包(乡村面包)的做法_菜谱_香哈网
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果仁小麦胚芽欧包(乡村面包)
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果仁小麦胚芽欧包(乡村面包)

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无油 添加小麦胚芽和全麦 更健康 方子根据leibaobao00修改 我很喜欢她大面包

作者: 茶子-
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 除果仁以外的所有材料加入面包机揉15分钟 至扩展阶段

    1/7 除果仁以外的所有材料加入面包机揉15分钟 至扩展阶段

  • 加入果仁手动揉匀 果仁可以用刀切碎

    2/7 加入果仁手动揉匀 果仁可以用刀切碎

  • 放入面包机发酵至二倍大 或着盖上保鲜膜发酵至二倍大 取出面团排气 双手搓至圆形

    3/7 放入面包机发酵至二倍大 或着盖上保鲜膜发酵至二倍大 取出面团排气 双手搓至圆形

  • 发酵篮撒些干粉 面团光滑的表面倒扣在发酵篮中进行二发 可以利用烤箱或者温暖的地方发酵至1.5倍

    4/7 发酵篮撒些干粉 面团光滑的表面倒扣在发酵篮中进行二发 可以利用烤箱或者温暖的地方发酵至1.5倍

  • 轻轻的倒扣在烤盘里 我用的是三能小金盘,无需垫油纸 进行割包,割出自己喜欢的花纹 这个刀片很好用。哈哈 烤箱预热170度(根据自己的烤箱温度) 中下层烤20分钟

    5/7 轻轻的倒扣在烤盘里 我用的是三能小金盘,无需垫油纸 进行割包,割出自己喜欢的花纹 这个刀片很好用。哈哈 烤箱预热170度(根据自己的烤箱温度) 中下层烤20分钟

  • 烘烤至变色即可取出 凉凉后享用

    6/7 烘烤至变色即可取出 凉凉后享用

  • 关于吃法 1.我喜欢切片用黄油煎一下夹上自己想吃的料 2.切片泡一下牛奶吃 3.直接吃 4.抹黄油撒上白砂糖烤箱烤一下吃 哈哈 尽情的发挥吧

    7/7 关于吃法 1.我喜欢切片用黄油煎一下夹上自己想吃的料 2.切片泡一下牛奶吃 3.直接吃 4.抹黄油撒上白砂糖烤箱烤一下吃 哈哈 尽情的发挥吧

  • 小贴士

    可以做成任何形状
    不一定非要用发酵篮
    我是喜欢这个花纹
    可以做成长条

    作者: 茶子-

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