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简单食材，营养丰富，色彩鲜明，很适合小孩子，也是一道快手的下饭菜，拌饭里，比扬州炒饭好吃，
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 豌豆去壳，锅中水烧开，放入豌豆煮五分钟，煮好冷水过凉备用。
2/6 把鸡肉肠，胡萝卜，切丁，蒜切碎备用，
3/6 锅中放油，七层热放葱蒜爆出香味（蒜要留一部分），在放入胡萝卜，鸡肉肠炒三分钟左右
4/6 在放入豌豆，盐，翻炒一分钟左右
5/6 最后放入鸡精，蒜，翻炒几下，即可出锅。
6/6 成品图
蒜可以多一些，味道很好，有点蒜香青豆的感觉，
