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这款柠檬膏是朋友推荐的,听说最近卖的挺火的,自己吃了一瓶效果挺好的,现自己动手做,制作起来零难度!此次配方量可以吃一个夏天了! 止咳、咽喉炎、喉咙痛,慢性支气管炎、小儿百日咳等。冰糖+柠檬能增强清热止渴的作用。并且有排毒、养颜、美白、滋阴润肺等作用。吸烟男士要常喝!每天两次,一次一勺冲温水喝!味道很正呦!
1/13 柠檬洗干净,晾干水份!
2/13 晾干柠檬切片,去籽!
3/13 大冰糖用擀面杖捶成细块备用
4/13 准备一个瓷锅,底部放一层冰块
5/13 接着放一层柠檬
6/13 再放一层冰糖,一点川贝粉
7/13 接着又放一层柠檬,陈皮
8/13 最后上面放冰糖和川贝粉。瓷锅里不能加一滴水!保证原汁原味!
9/13 电蒸锅里放水(有水位线),因为我家蒸锅设定的时间最长是5小时,总共要蒸足10小时!
10/13 这是蒸两个多小时的样子,感觉少了好多!呵呵!在蒸的过程中要隔两个钟看一下蒸的水位,记得要加水别烧锅了!
11/13 这是蒸了五个小时的模样
12/13 这就是蒸了10小时的柠檬川贝陈皮膏!尝了下酸酸甜甜的,有点淡淡的陈皮香味,不苦!
13/13 冷却后装玻璃瓶密封,玻璃瓶可放烤箱,100度,烤10分钟消毒!
怕苦的朋友,买川贝要买不苦的那种,柠檬籽也可以不去掉,不过蒸出来会有点苦。这款膏没什么难度,制作时间长了点,不过为家人健康一切都值得!因无添加剂所以开瓶后半个月要吃完,密封放冰箱可以放二个月多!