五香花生毛豆的做法_菜谱_香哈网
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五香花生毛豆
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五香花生毛豆

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暑热难耐,转移户外。热情烧烤,必备套餐。搭配荤食去油去躁,佐以小酒滋味全有。

作者: 美味带鱼
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有辅料放进凉水中,水煮沸后,煮料10分钟。

    1/5 把所有辅料放进凉水中,水煮沸后,煮料10分钟。

  • 花生洗干净,每颗花生用手捏一下,开口即可,以便入味。

    2/5 花生洗干净,每颗花生用手捏一下,开口即可,以便入味。

  • 毛豆掐去头部一点,放盐反复搓洗几遍,去掉壳外绒毛。

    3/5 毛豆掐去头部一点,放盐反复搓洗几遍,去掉壳外绒毛。

  • 先将花生放入煮30分钟,再放入毛豆煮10分钟。

    4/5 先将花生放入煮30分钟,再放入毛豆煮10分钟。

  • 关火后,继续入味10分钟,然后捞出。

    5/5 关火后,继续入味10分钟,然后捞出。

  • 小贴士

    *易熟透。煮毛豆揭盖,颜色青绿。

    作者: 美味带鱼

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