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糖和水按个人口味增减
1/4 整只鹅，洗干净
2/4 准备好姜，糖，水
3/4 所有材料一起放进锅里，生抽放到能泡住大半只鹅就行。
4/4 煮沸腾后调到小火，煮的途中要每隔10分钟就要翻一下鹅身，让全身都能入味，煮直至整只鹅都变色就能起锅砍件，用时两小时左右
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