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紫薯和山药都是很常见的食材，不仅有很好的健胃作用，还有很好的进补功效，延缓衰老，收涩古固肠止泻，紫薯中的花青素，维生素C和维生素E，比其他食物要高好几十倍。
20分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 山药紫薯入锅蒸熟（皮肤接触山药皮会过敏，买的时候已请卖家去皮了)
2/5 紫薯去皮后，山药和紫薯分别放入保险袋用擀面杖压成泥。
3/5 先取适量的山药泥推入磨具中压实，再取适量的紫薯泥再次压实，然后轻轻的推动磨具，取下紫薯山药泥。
4/5 用同样的方法全部制作完成。
5/5 再来一张。
山药和紫薯的比例其实很随意的，也可以分开做紫薯和山药糕，喜欢甜味的可以淋些糖桂花或蓝莓或其他口味的果酱。
