鸡肉咖喱饭

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备食材

• 

  2/9 西兰花掰成朵状，用盐水浸泡5分钟，然后放开水中煮1～2分钟（水中放两滴油，少许盐）

• 

  3/9 捞出用凉水浸泡，控水备用

• 

  4/9 将土豆，圆葱，胡萝卜切成1厘米左右的方块备用5

• 

  5/9 鸡胸脯去边，切成如土豆的方块，且放少许淀粉抓匀

• 

  6/9 锅中加油，先放鸡肉炒断生后加入土豆，圆葱，胡萝卜

• 

  7/9 炒出圆葱味后加水，酌情加减

• 

  8/9 锅开5分钟后熄火，加入咖哩块，至融化

• 

  9/9 再次点火，烧至粘稠状即可。西兰花摆好，碗饭叩好，浇上咖喱汁，哇！可以食用了。

小贴士

1.鸡肉加淀粉是为了鸡肉更嫩
2.水尽量一次加够，如果粘稠可以加开水

作者: 熙歌妈

点击展开全部9个步骤