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28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 先把鸡蛋洗干净
2/7 放入锅中放水没过鸡蛋，开火等水开了煮3分钟，关火再闷5分钟，鸡蛋就煮熟了
3/7 把熟鸡蛋放入凉水中泡一会，把鸡蛋皮剥掉
4/7 锅中倒入啤酒，冰糖，大料，葱姜，酱油，耗油开火烧开，改小火继续煮20分钟，关火
5/7 把鸡蛋和卤汁都放碗中继续泡上一晚上好入味。等凉了盖上盖子放到冰箱中冷藏。（因为天太热怕坏了）
6/7 第二天早上，在放到锅中大火收汁，就可以吃了。
7/7 成品图
