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不管是面和成型的还是用筷子搅拌成浓稠状的，发面是否成功才是关键，尽量等凉后脱模食用，热的时候脱出的形状和口味都不是太理想，吃的时候黏牙，凉后就不会出现
25分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/6 1.面粉倒入不锈钢盆中（不过筛也可），酵母粉放入，充分混合，红枣洗净擦干水份备用
2/6 2.将红糖白糖混合，倒入少量热水充分化开，再加少许凉水将糖水调至常温，分多次加入盆中，边加边和，至面团不沾手即可，红枣取5颗去核切碎加入面团
3/6 3.用塑料袋密封放温暖处静至两倍大，铺入余下的红枣，蒸锅入冷水，大火烧开转中火，静等25分钟，时间到后关火停5分钟开盖！
4/6 蒸好成品
5/6 脱模入盘
6/6 如图
准备了两个不锈钢盆，和好后在另一盆中底部和周围均匀抹层油，尽量选择清油类，当中红枣可用葡萄干，越蔓莓，等代替，依照个人口味而定，我比较喜欢偏甜的
