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黄焖鸡腿
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黄焖鸡腿

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黄焖鸡腿是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。

作者: 杨小厨
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿剁成小块状。锅内做开热水,焯一下剁好的鸡腿。盛出备用。

    1/5 鸡腿剁成小块状。锅内做开热水,焯一下剁好的鸡腿。盛出备用。

  • 土豆去皮切块。青椒,红辣椒,姜,蒜,切好备用。

    2/5 土豆去皮切块。青椒,红辣椒,姜,蒜,切好备用。

  • 锅内热油,爆香蒜,姜,辣椒。倒入鸡块。爆炒。倒入适量酱油。加糖。少许

    3/5 锅内热油,爆香蒜,姜,辣椒。倒入鸡块。爆炒。倒入适量酱油。加糖。少许

  • 炒2、3分钟倒入适量水,烧开之后倒入切好的土豆。(小火慢炖15分钟左右)

    4/5 炒2、3分钟倒入适量水,烧开之后倒入切好的土豆。(小火慢炖15分钟左右)

  • 收汤,炖好,盛入盘中。

    5/5 收汤,炖好,盛入盘中。

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