保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 1收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.0万
春筒是一种悠闲小吃，做起来的步骤有点繁琐，但是很好吃呦 (-^〇^-) ，哈友们可以做来试试。
40分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 先把菜切碎，肉剁碎
2/10 包菜和萝卜分别倒入没有油的锅里炒干水分
3/10 把肉放进去，切好的香葱和干辣椒，还有佐料放进去
4/10 拌匀
5/10 红薯粉里打入鸡蛋，放适量盐
6/10 倒入适量的白开水，直至变稠，有些浆糊样就行
7/10 平底锅里放一点油，然后放一勺进锅里，转个圈，铺满锅底就行了，煎好一面之后用锅铲给面皮翻个身继续煎
8/10 把面皮放在干净的案板上，然后把馅儿均匀放在上面卷起来就好了
9/10 这是卷好后的样子
10/10 最后把它切成自己想要的样子，锅里放点油，煎一下就好了，这是我煎好的样子
1.一定是要平底锅
2.调那个红薯粉的时候，一定要稠的才能倒入锅里，不然不能成型，水和红薯粉的比例在1:1左右调拌
3.我家的是不粘锅，没有放油，哈友们家的如果是不粘锅，也可以不放油，如果不是的话，就得放一点点油了
4.其实用锅铲给面皮翻身会比较麻烦，比较勇敢一点的哈友可以试试用手，这样会很快
