保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 8551收藏
独家 · 30.3万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名9329
这道菜特地做了两个蘸料，吃着是两种口味，真心好吃哦。
15分钟
家常味
中级
其他
酱
农家菜
1/11 豆皮、黄瓜、红椒、大葱洗净。(黄瓜备了一根、实际上用了半根哈)。
2/11 锅里水烧开，放入豆皮焯熟(1分钟左右)。
3/11 捞出过凉水后控干、切段。
4/11 黄瓜、大葱切丝、红椒切圈。
5/11 取一张豆皮，放上黄瓜丝、大葱丝。
6/11 卷好后，套上红卷圈。
7/11 码入盘。
8/11 蘸料A、白芝麻酱、香油、白糖、盐调匀。
9/11 蘸料B、生抽、香醋、白糖、鸡粉(鸡精)、盐、藤椒油、油辣子，调匀。
10/11 蘸料放入盘中央。
11/11 即食。
红椒圈是装饰用的，可以多备一个，用青椒取代也不错的。油辣子多少可根据个人口味添加。
