枣泥两样面发糕的做法_菜谱_香哈网
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枣泥两样面发糕
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枣泥两样面发糕

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为了80岁的爸妈好消化做的这个发糕,感觉还是不错的,枣香味很浓。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 玉米面,白面放入盆中,同时加入白糖,酵母

    1/9 玉米面,白面放入盆中,同时加入白糖,酵母

  • 大枣煮熟

    2/9 大枣煮熟

  • 将枣捻碎过滤去皮成为枣泥

    3/9 将枣捻碎过滤去皮成为枣泥

  • 用枣泥和面

    4/9 用枣泥和面

  • 和好的面进行发酵

    5/9 和好的面进行发酵

  • 将发酵好的面里加入葡萄干搅拌均匀

    6/9 将发酵好的面里加入葡萄干搅拌均匀

  • 倒入盘中上面放入大枣和干果进行二次发酵

    7/9 倒入盘中上面放入大枣和干果进行二次发酵

  • 上蒸锅蒸45分钟后焖5分钟出锅

    8/9 上蒸锅蒸45分钟后焖5分钟出锅

  • 出锅后放凉切块

    9/9 出锅后放凉切块

  • 小贴士

    枣泥可以一次多做些用不完可以冷冻,还可以倒入冰棍模具做冰棍也很好吃,不用炒干,放水后一定要煮开。糖依个人口味。

    作者: 筱筱德

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