保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 18收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
找了半天，发现其实就是油桃，没常识多可怕。 瓶子事先洗干净，控净水。做给家人吃是一种享受，吃着放心。
48分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/12 往装油桃的盆里放点面粉和食盐，拿小刷子对油桃表面进行清洗。
2/12 把油桃切成小块，越小越好。
3/12 加入白糖，进行腌制，我放在冰箱里超过十二小时了。
4/12 从冰箱里拿出来就是这个样子。
5/12 放入平底不粘锅内，我用的是电陶炉，好调节温度。
6/12 大火，表层会有沫，最好把沫清出去。
7/12 大火1500度，熬制了有十五分钟，进行搅拌，大概几分钟我就拍张图片。
8/12 改为中火800度，熬制20分钟，不同阶段拍摄。在搅拌时，进行轻轻的挤压。
9/12 最后阶段我用的是400度到200度之间转换，用时20分钟，用目标在搅拌同时，进行挤压。
10/12 最后这样就可以了。
11/12 趁热装进瓶子，提前清理好瓶子。
12/12 这是留着晚饭吃的。
一，油桃一定要切小块，这样做的时候也容易。
二，关于瓶子，我认为不用买，平时吃东西的带铁盖的玻璃瓶子都可以用。
