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不管多少岁的女人,夏天都想美美瘦瘦的,我也不例外啦!就费尽心思琢磨,这不洛神和冬瓜他们又走在一起了,酸甜的口感,非常不错!
1/7 洛神花五朵,凉水冲洗一下备用;
2/7 取干净透明锅,加400ml水,烧开放洛神花和冰糖煮5分钟;
3/7 红艳艳的洛神冰糖汁煮好后,慢慢放凉备用;
4/7 冬瓜切自己喜欢的形状备用;
5/7 取干净锅放水,烧开把冬瓜焯烫一下,冬瓜不能烫的太软;
6/7 把烫好的冬瓜捞出,用冰水冲洗一下,倒入已经放凉的洛神冰糖汁中,然后放冰箱冷藏2小时以上;
7/7 装盘,用木耳丝当泥土,绿色的菜叶铺出一片绿草地。
1.要想冬瓜酸甜脆爽,冬瓜焯烫时千万不能烫的太软。