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前段时间去苏州姐妹带我去吃的芝士炒年糕!味道非常好服务也好!回来合肥之后好像没有找到类似的店.就想干脆自己做.于是它就横空出世啦😄比门店的还好吃哦
1/7 包菜洗干净手撕成片备用
2/7 年糕提前用热水泡20分钟!平底锅➕一层包菜➕一层年糕
3/7 铺上提前洗好的火腿和培根肉.培根肉切段
4/7 浇上番茄酱
5/7 小火慢烧!慢慢翻炒番茄酱炒拌均匀
6/7 ➕少许盐、翻炒至熟!加马苏里拉.焖煮5分钟小火
7/7 摆拍
放完芝士就不要再翻炒了.铺在上面焖一会就好!吃的时候会拉丝、不要加水、番茄汁多一点就好、包菜炒到会出水的