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家人吃的健康,自己做的开心
1/3 将酵母用温水化开,取一个盆放进所有食材,活好面抹一层油,盖上保鲜膜发酵
2/3 面发两倍大,把案板涂上一层油,面按扁厚一厘米的面饼,刀也涂油切两厘米宽的剂子,两条放一起,用筷子去压一下,油烧开拿一剂子拉长放进去,立马飘上来,油温就好了
3/3 炸时候火要小,用筷子,不停翻动,小心炸老了!
面活的要软一些,油条个起的会更大!