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健康油条
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健康油条

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家人吃的健康,自己做的开心

作者: 嘉骏妈妈
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将酵母用温水化开,取一个盆放进所有食材,活好面抹一层油,盖上保鲜膜发酵

    1/3 将酵母用温水化开,取一个盆放进所有食材,活好面抹一层油,盖上保鲜膜发酵

  • 面发两倍大,把案板涂上一层油,面按扁厚一厘米的面饼,刀也涂油切两厘米宽的剂子,两条放一起,用筷子去压一下,油烧开拿一剂子拉长放进去,立马飘上来,油温就好了

    2/3 面发两倍大,把案板涂上一层油,面按扁厚一厘米的面饼,刀也涂油切两厘米宽的剂子,两条放一起,用筷子去压一下,油烧开拿一剂子拉长放进去,立马飘上来,油温就好了

  • 炸时候火要小,用筷子,不停翻动,小心炸老了!

    3/3 炸时候火要小,用筷子,不停翻动,小心炸老了!

  • 小贴士

    面活的要软一些,油条个起的会更大!

    作者: 嘉骏妈妈

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